Horno convector Catania totalmente en acero inoxidable, ideal para panadería, hotelería y gastronomía profesional.
Cocción pareja con vapor para una producción más versátil
Este horno combina tamaño compacto, bajo consumo y manejo simple para trabajar panes, tortas, tartas, tostadas y otras preparaciones con resultados uniformes. Su sistema con vapor y doble turbina mejora la circulación del aire y optimiza la cocción en cada bandeja.
Beneficios:
- Dispositivo vaporizador para una cocción más versátil
- Doble turbina de recirculación para calor parejo
- Formato compacto ideal para espacios de trabajo reducidos
- Timer con corte de cocción para mayor control
- Puerta con doble vidrio templado para mejor aislamiento
- Luz interna y apertura segura con micro switch
Características técnicas:
- Marca: Catania
- Modelo: H704
- Tipo: horno convector eléctrico con vapor
- Material: acero inoxidable
- Temperatura: 50 °C a 300 °C
- Cantidad de bandejas: 4
- Tamaño de bandeja: 60 x 40 cm
- Distancia entre bandejas: 7,5 cm
- Sistema de aire: doble turbina de recirculación
- Temporizador: hasta 120 minutos con led indicador y corte de cocción
- Puerta: doble vidrio templado
- Seguridad: switch micro-activo de apertura de puerta
- Potencia: 6180 W
- Voltaje: 380V / 50 Hz
- Luz interna: sí
- Dimensiones: 78.5 x 68 x 49.5 mm
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