Construcción robusta en acero inoxidable pensada para producción gastronómica intensiva.

Diseñado para pizzerías, rotiserías y cocinas gastronómicas que necesitan alto volumen de producción. Su cámara con piso refractario permite lograr una cocción pareja y eficiente, ideal para mantener ritmo de servicio en horas pico.

Beneficios:

• Gran capacidad para 12 moldes de pizza

• Cámara con piso de tejuelas refractarias para mejor cocción

• Puertas desmontables que facilitan el uso y la limpieza

• Pirómetro analógico para control de temperatura

• Rejillas extraíbles para mayor practicidad

• Estructura resistente para uso gastronómico intensivo

Características técnicas:

• Marca: Sol Real

• Línea: El Gauchito

• Tipo: Horno pizzero a gas

• Capacidad: 12 moldes

• Material del gabinete: acero inoxidable brillante

• Techo: pintura epoxi resistente a altas temperaturas

• Puertas: desmontables con manija de madera

• Cámara de cocción: chapa doble decapada

• Piso: tejuelas refractarias

• Rejillas: extraíbles

• Aislación térmica: lana mineral de alta densidad

• Válvula de seguridad: sí

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