Horno Pizzero Sol Real El Gauchito para 12 moldes
El Horno Pizzero Sol Real El Gauchito 608i está pensado para pizzerías, rotiserías y cocinas gastronómicas que necesitan hornear mayor cantidad de pizzas por tanda. Su cámara de cocción de chapa doble decapada, piso de tejuelas refractarias y gabinete de acero inoxidable lo convierten en una opción práctica para producción comercial.
Beneficios
- Mayor producción por tanda: permite trabajar hasta 12 moldes, según la capacidad informada para este modelo.
- Conservación del calor en la cámara: el piso de tejuelas refractarias ayuda a conservar e irradiar temperatura durante la cocción.
- Control visual de temperatura: incorpora pirómetro indicador para seguir la temperatura de trabajo durante el horneado.
- Construcción para cocina comercial: combina gabinete de acero inoxidable con cámara de cocción de chapa doble decapada.
- Organización interna: incluye 3 rejillas-estante de 70 × 70 cm para distribuir la carga dentro del horno.
- Instalación adaptable: se comercializa en variantes para gas natural o gas envasado, a consultar antes de comprar.
Ideal para
- Pizzerías con despacho por tanda.
- Rotiserías y casas de comida.
- Bares y restaurantes que suman pizzas a su carta.
- Cocinas gastronómicas con producción frecuente.
- Emprendimientos que necesitan un horno pizzero a gas de mayor capacidad.
Características técnicas
| Marca |
Sol Real |
| Capacidad |
12 moldes / 12 pizzas |
| Tipo de gas |
A consultar |
| Gabinete |
Acero inoxidable |
| Cámara de cocción |
Chapa doble decapada |
| Piso |
Tejuelas refractarias |
| Quemadores |
4 quemadores de 1.900 kcal/h cada uno |
| Consumo térmico total |
7.600 kcal/h |
| Mechero |
4 velas |
| Robinete |
1 |
| Indicador de temperatura |
Pirómetro |
| Conexión de gas |
Entrada trasera, rosca gas BSP 1/2” |
| Rejillas incluidas |
3 rejillas-estante de 70 × 70 cm |
| Base soporte |
Reforzada y desarmable |
| Medidas externas con base |
Frente × Profundidad × Altura: 84 × 89 × 122 cm |
| Altura del horno |
58 cm sin base |
Preguntas frecuentes
¿Funciona con gas natural o gas envasado?
Este modelo se comercializa en variantes para gas natural o gas envasado. Consultá la opción disponible antes de comprar.
¿Cuántos moldes permite cocinar?
Tiene capacidad para 12 moldes o 12 pizzas, según la información técnica del modelo.
¿Qué medidas tiene?
Sus medidas externas con base son: frente × profundidad × altura: 84 × 89 × 122 cm. La altura del horno solo, sin base, es de 58 cm.
¿Qué tipo de piso tiene?
Cuenta con piso de tejuelas refractarias, que ayuda a conservar e irradiar calor durante la cocción.
¿Qué incluye?
Incluye base soporte reforzada desarmable y 3 rejillas-estante de 70 × 70 cm.
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