Fileteadora de Pechugas FIL-400
Descripción
Máquina Fileteadora de Pechugas FIL-400 para producción gastronómica y avícola
La FIL-400 es una fileteadora diseñada para optimizar el procesamiento de pechugas de pollo y otros cortes, permitiendo obtener filetes uniformes de forma rápida y segura. Su construcción en acero inoxidable y su sistema intercambiable de cuchillas la convierten en una solución ideal para plantas elaboradoras, pollerías, distribuidores avícolas y cocinas de producción intensiva.
¿Por qué elegir este modelo?
- Producción de hasta 400 kg por hora para procesos de alto rendimiento.
- Sistema intercambiable de cuchillas para diferentes espesores de fileteado.
- Construcción 100% en acero inoxidable de fácil limpieza y mantenimiento.
Ideal para
- Plantas de procesamiento avícola.
- Pollerías con elaboración propia.
- Fábricas de milanesas y productos empanados.
- Cocinas industriales y centrales de producción.
Características técnicas
| Marca | GastroNovo |
| Modelo | FIL-400 |
| Material | Acero inoxidable |
| Voltaje | 220V + Tierra |
| Potencia | 0,25 HP |
| Productividad | 400 kg/h |
| Dimensiones | 73 x 25 x 28 cm (Frente x Profundidad x Altura) |
| Peso | 14 kg |
| Sistema de corte | Cuchillas intercambiables |
Preguntas frecuentes
¿Qué producción puede alcanzar esta fileteadora?
La FIL-400 está diseñada para procesar hasta 400 kg por hora en condiciones normales de trabajo.
¿Permite modificar el espesor del corte?
Sí. Gracias a su sistema intercambiable de cuchillas es posible obtener diferentes espesores de fileteado.
¿Qué cortes puede realizar?
Con 2 cuchillas permite obtener 3 filetes de aproximadamente 8 a 9 mm. Con 3 cuchillas obtiene 4 filetes de aproximadamente 6 a 7 mm.
¿Qué alimentación eléctrica requiere?
Funciona con alimentación monofásica de 220V y requiere conexión a tierra para una operación segura.
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