Vaporera Bambú 26 cm Plegable Crystal Rock

Vaporera de bambú natural para cocción al vapor de vegetales, pescados, dim sum, baozi y preparaciones asiáticas. La cocción al vapor conserva nutrientes, color y sabor de los alimentos sin necesidad de aceites.

Ideal para:

• Restaurantes asiáticos y de fusión para dim sum y baozi
• Cocinas saludables y dietas vegetarianas/veganas
• Catering vegano y rawlife
• Cocinas domésticas que buscan cocción saludable

Beneficios:

• Bambú natural que regula la humedad mejor que metal
• Cocción al vapor que conserva nutrientes y sabores
• Apilable: permite cocinar varios alimentos a la vez
• Aporta aroma sutil a las preparaciones
• Sustentable y biodegradable

Características técnicas:

• Marca: Crystal Rock
• Material: Acero Inoxidable
• Tamaño: 26 cm
• Bambú natural que regula la humedad
• Apilable: cocina varios alimentos a la vez
• Sin recubrimientos químicos
• Lavar a mano (NO lavavajillas)

Preguntas frecuentes:

¿Cómo se usa sobre la hornalla?
Se coloca sobre una olla con agua hirviendo (el diámetro debe ser similar). El vapor sube y cocina los alimentos.

¿Cómo la limpio?
A mano con agua tibia y cepillo suave. NO va al lavavajillas. Dejar secar al aire.

¿Se rompe el bambú con el calor?
No, el bambú resiste perfectamente el vapor. Eso sí: hay que evitar fuego directo.

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