Vaporera de bambú natural para cocción al vapor de vegetales, pescados, dim sum, baozi y preparaciones asiáticas. La cocción al vapor conserva nutrientes, color y sabor de los alimentos sin necesidad de aceites.
Ideal para:
Beneficios:
Características técnicas:
Preguntas frecuentes:
¿Cómo se usa sobre la hornalla?
Se coloca sobre una olla con agua hirviendo (el diámetro debe ser similar). El vapor sube y cocina los alimentos.
¿Cómo la limpio?
A mano con agua tibia y cepillo suave. NO va al lavavajillas. Dejar secar al aire.
¿Se rompe el bambú con el calor?
No, el bambú resiste perfectamente el vapor. Eso sí: hay que evitar fuego directo.
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