Sartén Acero Inoxidable Triple Fondo 24 cm con tapa de vidrio templado Kaisa Villa
Sartén Kaisa Villa de acero inoxidable con triple fondo encapsulado y mango de silicona antitérmico. Diseñada para sellado de carnes, salteados intensos, salsas y preparaciones que requieren temperaturas altas con distribución pareja del calor. Apta para inducción y horno.
Ideal para:
- Restaurantes y parrillas para sellado de carnes y plancha
- Cocinas profesionales con horno (la sartén entra completa)
- Hogares exigentes que valoran terminación profesional
- Preparaciones de carne, vegetales salteados, milanesas y huevos
- Cocinas con inducción
Beneficios:
- Triple fondo encapsulado: distribución uniforme del calor
- Acero inoxidable durable apto uso intensivo
- Mango de silicona antitérmico que aísla del calor
- Apta para horno (acero + mango con silicona resistente)
- Compatible con inducción y todo tipo de hornallas
- Tapa de vidrio templado para retener vapor durante la cocción
- Apta para lavavajillas
Características técnicas:
- Marca: Kaisa Villa
- Material: Acero inoxidable
- Diámetro: 24 cm
- Capacidad: ~3 L
- Fondo: Triple fondo encapsulado
- Mango: Silicona antitérmica
- Tapa: Vidrio templado
- Compatibilidad: Gas, eléctrica, vitrocerámica e inducción
- Apta para horno (verificar resistencia silicona del mango ~180°C)
- Apta para lavavajillas
Preguntas frecuentes:
¿Puedo usar utensilios metálicos?
Sí, el acero inoxidable resiste utensilios metálicos sin rayarse (a diferencia de antiadherentes).
¿Sirve para hacer milanesas y carnes a la plancha?
Sí, es ideal. El triple fondo permite alta temperatura sin deformar la sartén.
¿Cómo evito que se pegue?
Calentar bien la sartén antes de poner aceite, esperar el "punto Leidenfrost" (gota de agua que rebota), y luego cocinar. Técnica clásica.
¿Es apta para horno con el mango?
Sí hasta ~180°C. Para temperaturas mayores conviene retirar la silicona si es removible o usar sartén full metal.
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