Piedra de Afilar 33 cm Crystal Rock

Piedra de afilar para mantener el filo de cuchillos profesionales y domésticos en condiciones óptimas de corte. Carburo de silicio de alta dureza que devuelve filo a cuchillos desgastados con uso constante.

Ideal para:

• Cocinas profesionales para mantenimiento diario de cuchillos
• Carnicerías y pescaderías para corte preciso
• Aficionados a la cocina que valoran cuchillos afilados
• Uso doméstico para mantener el set de cuchillos

Beneficios:

• Carburo de silicio de alta dureza que devuelve filo eficientemente
• Mantenimiento profesional sin necesidad de afilador eléctrico
• Larga vida útil con uso normal
• Devuelve y mantiene el filo original de los cuchillos
• Compatible con cuchillos de acero al carbono e inoxidable

Características técnicas:

• Marca: Crystal Rock
• Material: Acero Inoxidable
• Tamaño: 33 cm
• Carburo de silicio de alta dureza
• Granulometría apta uso doméstico y profesional
• Larga vida útil con uso normal

Preguntas frecuentes:

¿Cómo se usa una piedra de afilar?
Se humedece la piedra con agua, se apoya el cuchillo en ángulo (~15-20°) y se desliza la hoja con presión moderada.

¿Se gasta con el uso?
Sí, pero muy lentamente. Una piedra dura años de uso doméstico y meses de uso profesional intensivo.

¿Sirve para cuchillos cerámicos?
No, los cuchillos cerámicos requieren afilador específico para cerámica.

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