Máquina automática para preparar helados, sorbetes y yogur helado
La Nemox Gelato NXT1 L’Automatica i-Green combina refrigeración incorporada, control electrónico y funcionamiento automático. Permite procesar hasta 1 kg de ingredientes y obtener un máximo de 1,5 litros por ciclo, tanto para uso doméstico como para producciones gastronómicas acotadas.
Beneficios
- Preparación automatizada: el software controla el enfriamiento y la mezcla mediante la lectura de la temperatura y la densidad de la preparación.
- Hasta 1,5 litros por ciclo: permite elaborar helado, sorbete o yogur helado utilizando un máximo de 1 kg de ingredientes.
- Conservación posterior al ciclo: al finalizar la preparación, el equipo pasa automáticamente al modo de conservación durante un máximo de 8 horas.
- Consistencia seleccionable: ofrece 5 niveles de conservación, desde una preparación más suave hasta una más compacta.
- Dos formas de trabajo: dispone de una cubeta fija y una cubeta extraíble de 1,7 litros, cada una con su pala correspondiente.
Ideal para
- Personas que quieren preparar helado artesanal en su casa.
- Emprendimientos que elaboran partidas pequeñas de helado o sorbete.
- Cafeterías, pastelerías y restaurantes con producción acotada.
- Preparaciones de helado, sorbete y yogur helado.
Características técnicas
| Marca |
Nemox |
| Color |
Negro mate |
| Funcionamiento |
Automático |
| Producción máxima por ciclo |
1,5 litros |
| Cantidad máxima de ingredientes |
1 kg |
| Tiempo medio de preparación |
15 a 20 minutos |
| Cubeta fija |
Acero inoxidable AISI 304, 1,7 litros |
| Cubeta extraíble |
Acero inoxidable, 1,7 litros |
| Conservación automática |
Hasta 8 horas |
| Niveles de conservación |
5 |
| Motor de la pala |
Inducción, 30 RPM |
| Sistema de accionamiento |
Directo DDS |
| Potencia |
150 W |
| Alimentación |
220–240 V, 50–60 Hz, monofásica |
| Refrigerante |
R290 |
| Cuerpo |
ABS |
| Dimensiones generales |
27 × 38 × 24,5 cm |
| Seguridad |
Protección térmica del sistema de enfriamiento y mezcla |
| Incluye |
Cubeta extraíble, espátula, medidor y dos palas mezcladoras |
Preguntas frecuentes
¿Cuánto helado puede preparar por ciclo?
La producción máxima informada es de 1,5 litros por ciclo, utilizando hasta 1 kg de ingredientes.
¿Cuánto tarda en preparar el helado?
El tiempo medio informado es de 15 a 20 minutos. Puede variar según la receta, la temperatura inicial de la mezcla y el ambiente.
¿Qué sucede cuando termina la preparación?
La máquina pasa automáticamente a la fase de conservación. Esta función puede mantenerse durante un máximo de 8 horas antes del apagado automático.
¿Qué accesorios vienen incluidos?
Incluye una cubeta extraíble, una espátula para helado, un medidor, una pala para la cubeta extraíble y otra pala para la cubeta fija.
¿Qué alimentación eléctrica necesita?
Funciona con alimentación monofásica de 220–240 V y 50–60 Hz. La potencia informada es de 150 W.
Prepará helados, sorbetes y yogur helado con un ciclo automatizado.
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