Diseñado para lograr hamburguesas con mejor contacto sobre la plancha y una cocción uniforme. Este smasher de hierro fundido permite aplicar presión de manera cómoda y controlada, obteniendo el clásico efecto smash con una textura crocante y un dorado más intenso.
¿Por qué elegir este modelo?
| Marca | Oxido |
| Material | Hierro fundido |
| Diámetro | 13 cm |
| Mango | Madera |
Permite prensar hamburguesas sobre la plancha para mejorar el contacto con la superficie y obtener una costra más crocante.
Sí, su construcción en hierro fundido lo hace ideal para cocinas gastronómicas y hamburgueserías de alta demanda.
Se recomienda secarlo completamente después de cada uso y aplicar una fina capa de aceite para proteger el hierro fundido.
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