Rejilla para horneado y enfriado de panes, galletitas, tortas y preparaciones de pastelería. Permite circulación de aire para enfriar parejo sin que el producto se humedezca por la base.
Ideal para:
Beneficios:
Características técnicas:
Preguntas frecuentes:
¿Por qué enfriar sobre rejilla y no sobre el plato?
Sobre el plato la base se humedece (transpira) y queda gomosa. Sobre rejilla circula el aire.
¿Sirve para horno?
Algunas sí, verificar la descripción del modelo.
¿Cómo se limpia?
Remojar en agua tibia con detergente y enjuagar.
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