Horno convector Pauna Beta 107 con gabinete y cámara de acero inoxidable, diseñado para panaderías, pastelerías y emprendimientos gastronómicos que requieren cocción uniforme y eficiente.

Horno Convector Pauna Beta 107 4 Bandejas 60x40 con Vapor

Este horno convector permite cocinar de forma pareja gracias a su sistema de convección y vapor interno. Su panel programable y temporizador facilitan el control preciso del proceso de cocción, optimizando tiempos y resultados en producciones gastronómicas.

Beneficios:

• Sistema de vapor interno para mejores resultados de horneado

• Panel programable con hasta 30 programas de cocción

• Temperatura regulable hasta 300 °C

• Bajo consumo y alto rendimiento

• Puerta con vidrio templado de alta temperatura

• Ideal para panaderías, pastelerías y gastronomía profesional

Características técnicas:

• Marca: Pauna

• Modelo: Beta 107

• Tipo: Horno convector eléctrico

• Capacidad: 4 bandejas

• Medida de bandejas: 600 × 400 mm

• Material exterior: Acero inoxidable

• Cámara de cocción: Acero inoxidable

• Temperatura regulable: 50 °C a 300 °C

• Temporizador: 0 a 60 minutos

• Programas de cocción: hasta 30

• Sistema de vapor: interno

• Portabandejas: desmontables

• Puerta: vidrio templado de alta temperatura

• Aislación térmica: fibra mineral

• Alimentación eléctrica: 220V o 380V (CONSULTAR)

• Frecuencia: 50 Hz

• Consumo máximo: 6 kW/h

• Dimensiones: 87 × 72 × 64 cm (ancho × profundidad × alto)

• Peso: 65 kg

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