Cacerola 24 cm con Tapa de Vidrio Triple Fondo Roswell
Cacerola Roswell de acero inoxidable con triple fondo encapsulado y tapa de vidrio templado que permite ver la preparación sin destapar. Apta para inducción, ideal para cocción uniforme de guisos, sopas, arroces y todo tipo de preparaciones donde la conservación de vapor es clave.
Ideal para:
- Restaurantes y rotiserías para servicio diario
- Cocinas profesionales con cocina de inducción
- Catering y comedores para producción en cantidad
- Cocinas domésticas exigentes
- Preparaciones que requieren retener vapor (arroces, risottos, guisos)
Beneficios:
- Triple fondo encapsulado para cocción uniforme
- Tapa de vidrio templado: ves la preparación sin destapar
- Compatible con inducción y todo tipo de cocinas
- Acero inoxidable durable y apto contacto alimentos
- Asas reforzadas con remaches
- Apta para horno (sin tapa)
Características técnicas:
- Marca: Roswell
- Material cuerpo: Acero inoxidable
- Material tapa: Vidrio templado
- Diámetro: 24 cm
- Capacidad: ~3.5 L
- Fondo: Triple fondo encapsulado
- Compatibilidad: Gas, eléctrica, vitrocerámica e inducción
- Apta lavavajillas
Preguntas frecuentes:
¿La tapa es resistente al horno?
El vidrio templado puede ir al horno hasta ~180°C. Para horneados intensos retirar la tapa.
¿Funciona en inducción?
Sí, está diseñada específicamente para inducción y resto de hornallas.
¿Cómo limpio el vidrio sin que quede empañado?
Lavavajillas o agua tibia con detergente. Vinagre para depósitos de cal.
Conseguilo en GastroNovo con envíos a todo el país.
