Batidora planetaria Catania de fundición de hierro, diseñada para uso intensivo en panaderías y gastronomía profesional.
Potencia y versatilidad para producción profesional
Con estructura robusta y sistema de 3 velocidades, esta batidora permite trabajar distintos tipos de preparaciones con eficiencia y precisión. Su bowl de gran capacidad y accesorios incluidos la convierten en una solución completa para cocinas exigentes.
Beneficios:
- 3 velocidades que se adaptan a distintas preparaciones
- Incluye batidor, amasador y mezclador en acero inoxidable
- Estructura de fundición resistente al uso intensivo
- Bowl de gran capacidad ideal para producción continua
- Sistema de seguridad con rejilla y corte automático
- Fácil elevación del bowl mediante manivela
Características técnicas:
- Marca: Catania
- Modelo: B30
- Capacidad: 30 litros
- Capacidad máxima de harina: 4 kg
- Material del cuerpo: fundición de hierro
- Bowl: acero inoxidable
- Accesorios: batidor, amasador y mezclador (acero inoxidable)
- Velocidades: 3 (110 / 200 / 420 RPM)
- Transmisión: por correa
- Potencia: 1,5 kW / 2 HP
- Voltaje: 220 V o 380 V (CONSULTAR)
- Sistema de seguridad: rejilla con corte automático
- Peso: 80 kg
- Dimensiones: 57,5 x 44 x 96 cm
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