Batidor Manual Acero Inoxidable 35 cm Crystal Rock
Batidor manual de acero inoxidable Crystal Rock con varillas balanceadas que incorporan aire de manera eficiente para batir huevos, montar cremas, integrar salsas, hacer mayonesas y todo tipo de preparaciones de repostería y cocina. Tamaño profesional intermedio: rinde para preparaciones medianas y grandes.
Ideal para:
- Reposterías y pastelerías profesionales para producción diaria
- Restaurantes y rotiserías para salsas, ligues y emulsiones en cantidad
- Coctelerías para mezclas en jarra grande
- Cocinas industriales para preparación intermedia
- Hogares exigentes con foco en repostería casera
Beneficios:
- Varillas de acero inoxidable que no oxidan ni se deforman
- Diseño balanceado para incorporación eficiente de aire
- Mango ergonómico que reduce la fatiga en batidos prolongados
- No transfiere sabores ni olores entre preparaciones
- Anillo opuesto para colgar en gancho de cocina
- Apto para lavavajillas
Características técnicas:
- Marca: Crystal Rock
- Material: Acero inoxidable
- Largo: 35 cm
- Tipo: Manual de varillas balanceadas
- Mango: Ergonómico antideslizante
- Apto contacto con alimentos calientes y fríos
- Apto para lavavajillas
Preguntas frecuentes:
¿Sirve para montar crema y claras a punto nieve?
Sí, especialmente los tamaños desde 30 cm. Requiere paciencia versus una batidora eléctrica, pero el resultado es excelente.
¿Lo puedo usar en sartenes antiadherentes?
Sí, las varillas son delicadas con superficies antiadherentes. Evitar raspar fuerte.
¿Qué tamaño me conviene?
25-30 cm para batidos generales y bowls medianos; 31-35 cm para repostería profesional; 41 cm para ollas grandes y producción industrial.
¿Cómo se cuida el acero inoxidable?
Apto lavavajillas. Para manchas blancas (cal), limpiar con vinagre y enjuagar.
Conseguilo en GastroNovo con envíos a todo el país.
